モーニングロケッツ月曜日（吉野まみ）

本日は、ゲストにボサノバの演奏家の田井さんと歌手の今井さんを

お迎えしての収録放送でした。

吉野まみレシピ

秋の空気を感じる日が多くなってきましたね

まもなく中秋の名月もあり、長くなってきた夜を楽しめる季節です

大きくキレイなお月さまを愛でながら

ちょっぴり頑張ってお料理を準備して

家族や仲間とゆっくりいただくのはいかがでしょうか

お団子とご馳走にすすきを飾りやさしい涼を

感じるのもいいですね

是非、ごはん系のメニューお役立てくださいね♪

 

★玄米のヘルシーいなり巻き★

【材料】（2人分）

　油揚げ　　　　　　　2枚　（湯通しして広げます）

a 長ネギの青い部分　　20g　（みじん切り）

a みそ　　　　　　　　小さじ１

a みりん　　　　　　　小さじ１

a 梅干し　　　　　　　小さじ１（たたいておきます）

a しょうゆ　　　　　　少々

b ごま　　　　　　　　小さじ１（ペーパータオルに包んで軽く切ります）

b 玄米ごはん　　　　　160g

b 塩　　　　　　　　　少々

【作り方】

①ボールに(a)を混ぜ合わせます

②別のボールで(b)を合わせます

③広げた薄上げに①を塗り、②を乗せて巻いて冷蔵庫で冷やします

④適当に切り分けて出来上がり

※油揚げは、湯通しの後、菜箸を滑らせて広げやすくしておくのがポイント