山崎まさとの午後は大銀醸(GINLALA)

本日はゲストに株式会社岩深水の工場長の高木さんをお迎えしました。

岩深水は、大津の岩間山の岩から出いている水です。

岩にあけた穴から偶然出てきた水で、成分を調べてみると

まれにみる美味しい水だったそうです。

山の上に降った雨が長い年月をかけて岩々の間を通り自然のろ過を経て

湧き出た水で今までは関東中心に販売されていましたが、

滋賀県の道の駅やJA草津のあおばな館、大津の工場でも販売されています。

今回えふえむ草津でも試飲ができます。

詳しくは、https://iwashimizu.co.jp/ から

岩深水でコーヒーを入れても、お米を炊いても美味しいそうですよ。

お歳暮の注文も入っているそうですよ。贈り物にもどうぞ。

大銀醸のお題は、「水」でした。

いろいろな水に関するメールをありがとうございました。

 

 

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