草津市提供 防災番組「Happy BOUSAi」
毎月第１・３曜日 12:00～13:00、
再放送 20:00～21:00、25:00～26:00
第２・４火曜日同時刻にも再放送でお送りします。
<放送>
7月21日（火）12:00 ～13:00、20:00～21:00、25:00～26:00
第76回「 サバイバルクッキング術」について
今回は 学生勝木さんが、真空調理を家庭向けにアレンジした手法
「パッククッキング」を紹介。食品をポロ袋に入れて加熱する
調理法です。「ご飯」・「肉じゃが」・「チョコチップケーキ」
を作りました。その作り方やポイントをお伝えしていきます。
お鍋に、ポリ袋に入ったお米と水、野菜や調味料に入った
肉じゃがを同時に焚きます。
そして、使ったお湯を冷めるまでの時間を利用して
「チョコチップケーキ」を焼きます！
水や燃料が不足しがちな災害時にも役立つ調理法です。
作製方法をお聞きください。
出演： 関西大学社会安全学部 近藤ゼミ生
4回生 勝木結衣さん
宮崎愛子さん
政岡希実さん
草津市危機管理課 佐々木祐貴子さん
聞き手 パーソナリティ 中嶌裕恵
