11/18(月)メールテーマ 良い家の日・にちなんで！
「あなたのおうちのすきなところ、落ち着く場所、おうちでの過ごし方」など教えてください。
メール a@fm785.jp FAX 077-566-5353
１１月も半ばになりましたが心地よく爽やかな秋と言う感じですね。
今週末は３連休。朝夕や日陰は少し肌寒いかと思いますがお出かけにはとてもいい季節で、今年のこの時期はアウトドア満喫も最適ですね。
おひさまと大地のエネルギーを受けて本格的な冬に向けて、心身共にパワーアップしましょう。
さて、今回の【ロケッツ・元気めし】は、ファミリーパーティーやお弁当にもぴったりの「ライスコロッケ」をご紹介。
お弁当やケータリングのメニューもいろいろと作りますがカンタンに食べることができて、美味しくて、かわいくて、ほぼ誰もが？好きな風味・・・
しかも、準備が前日までにできるもの！でありたいですよね。
「mami’sライスコロッケ」の良い点としては・・・＜お野菜がたっぷり、玄米のプチプチ触感、玄米風味が気にならない＞
下準備のごはんには、たっぷりの人参、玉ねぎ、などお野菜と炒めて衣をつけてスタンバイ。
当日の朝は、揚げるだけ。
玄米苦手のご家族も優しい味付けできっと喜んでくれるはず。
何より、ボリューミーだけど後をひく美味しさの、「元気めし・ライスコロッケ」です。お好きなソースやケチャップを添えてたくさん食べてくださいね。
ヘルシー食材でも満足のできる【ロケッツ・元気めし！】。
さらに、副菜やサラダに草津地元の美味しいお野菜をプラスして、パワー・元気を蓄えましょう。
まみ‘ｓレシピでは、素朴な素材中心の健康的なレシピをご紹介しています。
mami提案、「カンタン食＝シンプル食＝ヘルシー！」 パワフル野菜効果で美人度アップです♪♪
♪自然の産物・お野菜のパワーがいただけるmenu♪是非、お役立てください♪
☆えふえむ草津・モーニングロケッツ785・吉野まみ☆
＜草津ブランド・ベジクサ、草津野菜が大好きです！＞
★mami’s ロケッツ・元気めし・ヘルシーめし！【★mami’s 玄米ライスコロッケ】 お好きなお野菜プラスしてもgood！”
【材料】（3-4人分）
(a) 玄米ごはん ４杯分（トマト味とカレー味1/2ずつ）
(a) にんじん １本 みじん切りまたはすりおろし
(a) 玉ねぎ 1/2個 粗みじん切り
(a) 塩 少々
(a) コショウ 少々
ケチャップ 大さじ２
カレーパウダー 少々
大葉またはパセリ 適宜
揚げ油 適量
※あれば、カットレモン、枝豆など
【作り方】
①(a)印の人参、玉ねぎをフライパンで炒め、ごはんを加えてさらに炒め調味します
②①の炒めたごはんを2等分にして、ケチャップを加えて炒めて取り置きます
③①の炒めごはんの残り半分にカレーパウダーを加えて炒めて取り置きます
④②、③に粉、溶き粉、パン粉を付けて170-180度の油できつね色になるまで揚げます
