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7/20(月)モニロケ「豆腐のベジタブルナゲット」

【Tシャツの日」にちなんで
あなたがTシャツを着るタイミング、好きな柄や色、好きな着方など
あなたのTシャツにまつわること、教えてくださいね。

7月20日海の日です。本格な暑さが続いています。
今年の長期予報では、「酷暑」ということでしたが予告の通りですね。
予想が外れてくれても良かったのに・・・と感じています。
暑さが正面から向かってきていますから、私たちもしっかりと対策しなくてはと思います。
美味しく食べられるものを取り入れて、頑張ってパワーを蓄えましょう!

さて、パワーといえば、「タンパク質」、そしてフライもの!はいかがでしょうか。
豆腐とお野菜のうまみを取り入れてやさしい風味で食も進むと思います。
しかも、簡単に作れて、アレンジもできるお役立ちメニューにしています。
今回の食材以外にも、サツマイモなどの甘いお野菜を加えれば、さらにおやつ感覚でいただけます。

「ロケッツ・元気になる・ナゲットmami’s「豆腐のベジタブルナゲット」の良い点は・・・
<少ない材料でOK><優しい風味で食欲マシマシ><素朴で簡単><からだにもこころにも良い>etc。
まみ‘sレシピでは、素朴な素材中心の健康的なレシピをご紹介しています。
 mami提案、「カンタン食=シンプル食=ヘルシー!」 パワフル野菜効果で美人度アップです♪ 
♪♪自然の産物・お野菜のパワーがいただけるmenu♪是非、お役立てください♪  
2026年もどうぞよろしくお願い申し上げます。   
 
                          ☆えふえむ草津・モーニングロケッツ785・吉野まみ☆
<草津ブランド・ベジクサ、草津野菜が大好きです!>

“ロッケッツ 元気おかず・豆腐ベジタブルナゲット・★mami’s ★

【材料】
木綿豆腐       150g(水切り前) みずきりをします
エノキタケ      50g  粗みじん切り
たまねぎ       1/4個 粗みじん切り
にんじん       30g  すりおろし
やまといも     30g  すりおろし
片栗粉        大さじ2
塩           少々
しょうゆ       少々
揚げ衣用片栗粉  少々
※お好みで、ブイヨンスープなどを少々加えても美味しいです。

【作り方】
①揚げ衣以外の材料をボールでしっかりと混ぜ成形します
②①に衣をまとわせて180度程度の油でからっと揚げます
パセリやあさつき、レモンなどを添えてもキレイでおいしいです。

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