毎日本当に暑いですね・・・厳しい暑さに夏バテしそうです 適正な冷房使用をして乗り切りましょう
そして、新型コロナウイルスba・5株が急激な速さで猛威を振るい拡大しています 真夏のマスク生活は辛いですが「快食・快眠・適度な運動」とともに、引き続き頑張ってまいりましょう
さて、最近のmami’s-lifeです ba・5コロナ感染が急速に再拡大しています 今できることに集中して頑張っています
バタバタと忙しい中でも、暑い時期の体力消耗対策を忘れず、全粒の穀物をしっかり食べて代謝を上げて乗り切っています
いつもご紹介している玄米とともに、シンプル「お味噌汁」「玄米甘酒」なども取り入れてのど越し良いメニューも加えて元気を蓄えています
そして、「３日間の連続晴れの日」の「梅干しの天日干し」を今か？今か？とわくわくスタンバイでしたが、今朝から梅干しを天日干しスタートしました！（すでに美味しそう！←スタッフ感）
では、今回のレシピです 暑さ疲れに対抗するにはしっかり食べることが基本です
ですが、暑い時期に食が進まないこともあります そんな時にお役立ていただきたいのがポタージュ！
液状の食事は胃腸に負担をかけにくく、スッとカラダに馴染み消化吸収も良く栄養補給が出来ます
緑黄色野菜の代表βカロテンを多く含む人参の甘みも加わり、やさしい風味のおいしさをと感じていただけると思います
いつも冷蔵庫にある食材で体力アップいたしましょう
mami提案2022、「カンタンな食＝シンプル食＝ヘルシー！」 パワフル野菜効果で美人度アップです♪
今回のメニューも、カラダにやさしいレシピです ますます、お健やかに美しく、美味しく過ごしてまいりましょう！
♪♪自然の産物・お野菜のパワーがいただけるmenu♪是非、お役立てください♪
☆吉野 まみ☆
| ☆にんじん玄米ポタージュ | ||
| 【材料】 | （2人分） | |
| にんじん | 120ｇ | 薄切り |
| 玄米ごはん | 1/2カップ | |
| 水 | 2カップ | |
| たまねぎ | 1/4個 | 荒みじん切り |
| 大根 | 80ｇ | 薄切り |
| 白みそ | 小さじ1/2 | |
| ※青みのもの（ねぎ・パセリ・セロリ葉など） | ||
| 【作り方】 | ||
| ①人参・ごはん・大根、水を入れて15分程度炊きます | ||
| ② ①をブレンダーかすり鉢であたります | ||
| ③鍋にたまねぎと少量の水を加えて水炒めし、透き通ったら②を加えます | ||
| ④白みそで調味し、器によそい、青みのものを添えていただきます |
