【8月31日・そう！野菜の日】にちなんで
あなたの好きな「野菜・ベジタブル」教えてください。
また、どうしても苦手な「やさい」も。
あなたの、好きなお野菜メニューなども、教えてくださいね。
処暑次候、天地始粛（てんちはじめてさむし）、ようやく暑さが静まるころと言われています。
秋の虫の音も次第に大きくなり始めますが、日中は毎日暑い日が続いていますね。
いかがおすごしでしょうか。例年よりもかなり厳しい暑さに、いつまで続くのでしょうか・・・。
休養をしても疲労感が残り気味。汗ばむ毎日ですが、気持ちだけでも涼しさイメージを持ちながら
次の季節をイメージして乗り越えていきましょう。
イメージトレーニングには、秋を感じる産物を目にすることが増えてきましたので
味覚から心地よい季節の秋を取り入れてみることをお勧めします。
ｍamiお気に入りのお店では、８月に入り、「生プルーン」を見かけることが多くなりました。
良く洗って少し冷やしてそのまま「ガブリ」、もおいしいですが、少しおしゃれに秋のフルーツと
コンポートにしてみました。すると！さわやかに「すーっと」、優しい甘みがのど越しよくとろけて
暑さを忘れるおいしさに仕上がりました。
是非、冷蔵庫でしっかり冷やして食後のデザートにお試しになってください。
「ロケッツ・元気スイーツ・mami’s「プルーンコンポート」」の良い点は・・・
＜少ない材料でOK＞＜優しい風味で食欲のない方にも＞＜素朴で簡単＞＜からだとこころにgood＞etc。
まみ‘ｓレシピでは、素朴な素材中心の健康的なレシピをご紹介しています。
mami提案、「カンタン食＝シンプル食＝ヘルシー！」 パワフル野菜効果で美人度アップです♪
♪♪自然の産物・お野菜のパワーがいただけるmenu♪是非、お役立てください♪
２０２６年の秋もどうぞよろしくお願い申し上げます。
☆えふえむ草津・モーニングロケッツ785・吉野まみ☆
＜草津ブランド・ベジクサ、草津野菜が大好きです！＞
“ロッケッツ 元気デザート・プルーンコンポート・★mami’s ★
【材料】 （2人分）
生プルーン 2個 半分切り（種取り）
りんご 1/4個 一口大切り
梨 １/４個 一口大切り
レモンスライス １枚 いちょう切り
a.甜菜糖 大さじ1
a.塩 ひとつまみ
a.水 30cc
a.白ワイン 30cc
※白ワインは日本酒で代用可。
【作り方】
①A印を鍋に入れて沸騰させ、フルーツを加えて煮ます
②①プルーンの紫色が全体に広がり、ややトロミが出たら火を止めます
③②をお好きな器に盛りつけて出来上がり
レモン、ナッツ類などを添えてもキレイでおいしいです。
